2024-12-21

スタッフの出来事

冬の栄養不足

こんにちは。

二子玉川店です。

普段、ご自身の健康・栄養を気にされていますか？

栄養不足により、感染症により体調を崩したり、疲れが取れにくい、傷の治りが遅くなる、瞼がぴくぴくする、外に出ると動悸がする、髪の毛が良く抜ける、貧血や肌が乾燥しやすくなるといった症状があります。

冬には体を温めようとしてたくさんの栄養を必要とします。

夏の方がエネルギーを消費すると思われがちですが、夏より約１０％増しで消費するそうです。

なので栄養不足になる前に、取るべき栄養素をお伝えします。

◎ビタミンB群・・・エネルギーを作り出す（糖質・脂質・タンパク質）の代謝を助ける働き。

　　　　　　　　　　

不足すると疲労・皮膚の炎症・むくみ・集中力の低下につながる

　　　　　　　　　　

（鶏肉・レバー・サバ・あさり・大豆製品・きのこ類など）

◎ビタミンC　・・・抗酸化作用・解毒作用・ストレスの抵抗力

　　　　　　　　　　　

（ブロッコリー・キウイフルーツ・アセロラ・パプリカなど）

◎　　鉄　　　　・・・赤血球のもとになる。血液の循環を良くする

　　　　　　　　　　　

不足すると、頭痛・めまい・全身倦怠感・食欲不振・集中力の低下につながる

◎マグネシウム・・・硬くなった筋肉や血管を元に戻す働き。

　　　　　　　　　

　不足になると、便秘や筋肉の痙攣、不整脈 　　　　　　　　　　慢性的に不足すると、心疾患や動脈硬化症になる

　　　　　　　　　　　　

（アーモンド・大豆製品・ほうれん草・ひじき・海苔など）

◎葉酸　　　　　・・・赤血球の素材一部。酸素を体中に届けるため不足しがち。

　　　　　　　　　　　　

（ほうれん草・小松菜・レバーなど）

◎脂質　　　　　・・・乾燥して湿度が低下すると体の乾燥に補われる。

　　　　　　　　　　　　

（魚・オリーブオイル・アマニ油・ココナッツオイル）

※ビタミンB/Cは水溶性なので、こまめに摂取することをお勧めします。

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栄養不良になると筋肉にも悪影響なので、ぜひ毎日の食事に 取り入れてみてください。