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2025-07-22

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夏、アクティブに楽しむために

こんにちは、センター南店です。

関東も先日、梅雨明けが発表され、夏本番となりました。気をつけて欲しいのが夏バテです。

昨今、熱中症になる方を増えてきました。夏バテ予防、解消の為には、まず３食、きちんと食べることが大切となってきます。

食欲のない日にはいつもの料理にひと工夫をし、できる限り栄養を摂るように心がけて頂ければと思います。 食欲のない日のひと工夫をご紹介いたしますのでご参考にしてみてください。

・香辛料や香辛野菜を使う。

唐辛子や、大葉、にんにくなどを使い、食欲増進や胃液の分泌を促進。

・酸味をプラスする。

レモンなどの柑橘類の絞り汁やお酢などを活用する。

・少し塩辛い味付けにする。

漬物や梅干しなど、塩辛い味付けで食欲アップ。ただし多く摂りすぎないように注意が必要です。

夏バテを予防する栄養素としては、タンパク質、ビタミン、ミネラル、ビタミンB群、水溶性食物繊維などが挙げられます。 食材としては、肉、魚、卵、トマト、パプリカ、モロヘイヤ、ゴーヤ、ウナギ、きのこ類、オクラ、なめこなど。

また疲労回復に欠かせないのがビタミンB1です。ビタミンB1はアリシンという成分と一緒に摂取する事で吸収を促進されます。

アリシンを含む食材はニンニク、玉ねぎ、ネギやニラなどがオススメです。

この夏、夏バテもなくアクティブに楽しめるようにご参考にして頂ければ幸いです。

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