卵はすごい！

こんにちは！ UNO 2nd studio by FITNESSGYM T.I.Sです！みなさま、卵はお好きですか？一昔前だと卵は一日一個までというのが常識なようなものがありました。しかし、今では卵は1日３個以上食べるのがいいと言われております！その理由を３つ上げていき、お役に立てる情報を書いていきます！ ○卵はコレステロールを上げない○ 卵を控えなさいと言われていた理由の多くは、コレステロール値を上げるからというのが主だったかと思います。しかし、現在の研究では、コレステロール値を上げることはなく、むしろ卵に含まれている『レシチン』という成分が血液中のコレステロールを溶かし、コレステロール値を下げる働きがあるため、動脈硬化予防になります。 ○記憶力と注意力が上がる○ 卵には「コリン」という成分が含まれおり、これは脳や細胞膜の修復や構成などを促進する成分です。その結果、コリンを多く摂ることにより、記憶力や注意力が上がると言われております。 ○アミノ酸スコア１００○ 卵には良質なタンパク質が含まれております。「良質」というのは、タンパク質にはアミノ酸スコアというのがあり、このスコアが１００に近いほどいいものとなります！そして卵のタンパク質はアミノ酸スコアが１００となっており、体づくりに非常に役立ちます！卵はボディメイクをしている方、スポーツパフォーマンスをあげたい方、健康に気を使われる方などは、ぜひ活用してみてくださいね！