【ダイエットに最適】さつまいもについて

こんにちは！弦巻３丁目店です。
秋が深まってきて朝晩がだいぶ冷え込むようになってきました。
本日は秋の味覚、ダイエットにも最適なさつまいもについてお話ししていきます。

さつまいもがおすすめな理由

①血糖値が上がりにくい低GI食品
GI値とは食後の血糖値の上がりやすさを表す指数のこと。
GI値の高い食品ほど血糖値が上がって糖を脂肪に変換するインスリンの働きが活発になります。
さつまいものGI値は55。白米はなんと89。
炭水化物を控えるダイエットをしている方も多いですが、食べる物を選んでうまく摂っていきましょう！

②食物繊維＋ヤラピンによる整腸作用&満足感
食物繊維は腸のぜんどう運動を促し、便秘や下痢の解消など整腸効果が期待できます。
ヤラピンとはさつまいもを切ったときに出てくる白い液体で、便を緩くする緩下剤として知られる成分です。
体の代謝を上げるには腸内環境を整えることがとても関係しています！
また、食物繊維を多く含む食材は腹持ちが良いため空腹感を感じにくいのもおすすめポイントです。

③甘さ
ダイエット中はスイーツなど甘いものは食べられませんよね。。。
どうしても甘いものが食べたい！そんな時にこそさつまいもがおすすめです。
食事をさつまいもに置き換えはちょっと。。という方には普段食べている甘いお菓子をさつまいもに置き換えるのがおすすめです。

食べやすいものだとコンビニで気軽に手に入るほしいもがおすすめです！
ぜひ食べてみてください。