2023-03-22

ONE

疲れたときはビタミンBを摂ろう。

こんにちは。三宿店です。

本日は疲れた時に有効な栄養素『ビタミンB』です。

ビタミンB群とは、ビタミンB1・B2・B6・B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの8種類を指します。

ビタミンB群は水溶性ビタミンのため、一度にたくさん摂取しても、汗などで排泄されるため、毎日コンスタントに摂取したい栄養素の一つです。

ビタミンB群の主な働きは、エネルギー代謝の補酵素です。補酵素は代謝を円滑に行わせる潤滑油のような働きがあります。

エネルギー源や体の構成成分となる、糖質、脂質、タンパク質だけを摂取しても、ビタミンB群が不足していると体内での吸収率が下がってしまいます。

ビタミンB1

糖質の代謝に関わる補酵素として働きます。日常生活や運動に欠かせないエネルギーを補うために糖質の摂取は重要ですが、ビタミンB1が不足すると、糖質をエネルギーに変換されにくくなり、疲労の原因になる可能性があります。

ビタミンB2

脂質の代謝に関わる補酵素として働きます。

不足するとホルモンの材料となるコレステロールの生成が低下し体の維持に必要なホルモンバランスが崩れます。

ビタミンB6

アミノ酸の再合成を手助けする補酵素として働きます。

ビタミンB12

ビタミンB6と同じように、タンパク質の合成やアミノ酸の代謝に関わる栄養素です。また、正常な赤血球の生成にも欠かせない栄養素です。

ナイアシンナイアシンはエネルギー代謝に関わり、数百種類の酵素の働きをサポートするといわれています。飲酒により失われやすい栄養素の一つです。

パントテン酸

エネルギー代謝の過程において、中心的なサポート役として働く、コエンザイムAという補酵素の構成成分です。腸内細菌によって、合成される栄養素です。

豚肉やバナナなどに多く含まれる栄養素ですが、食事で補えない分はサプリメントなどをうまく活用してきましょう。

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