ビタミンの必要性

こんにちは、フィットネスジムT.I.Sです。今回はビタミンの重要性について紹介していきます。

ビタミンは身体にとって大事な栄養素ということは周知の事実ですが、どのような効果があるのかご存じでしょうか？

私たちの身体では食べ物を消化したり、そこからエネルギーを作り出したり、体中の細胞を新しいものに入れ替えたりなど様々な化学反応が起きています。これは代謝と呼ばれるものです。この代謝反応を起こすために必要なものを酵素と言います。消化酵素はよく耳にすると思いますが、これも酵素の中の一つです。

この酵素は人間の体内で作られるのですが、実は単体ではあまり働いてくれません。そこで必要になってくるのがビタミンです。ビタミンは体内で補酵素として酵素と組み合わさることで能力を発揮することができます。

例としてビタミンCをあげます。コラーゲンはタンパク質で出来ていて美肌効果や骨、軟骨を形成したりなど様々な作用がありますが、体内でコラーゲンが作られる過程でビタミンCが補酵素として働くことでよりコラーゲンが作られやすくなるのです。そのため、美肌になりたい方はタンパク質をたくさん摂ると同時に、ビタミンCも摂取した方が効果的なのです。

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