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2023-12-09

UNO2nd

良質な脂質について

こんにちは!弦巻4丁目店です☺️

今回は良質な脂質についてご案内致します。

まず良質な脂質とはいったいどんなものなのでしょうか?

◯良質な脂質の特性

・良質な脂質には不飽和脂肪酸という脂質の構成要素が含まれており、

主に植物性油、ナッツ類、アボカドなどに多く存在します。

心臓病や動脈硬化のリスクを低減し、健康な皮膚や髪を維持することができます。

次に悪質な脂質とはいったいどんなものなのでしょうか?

◯悪質な脂質の特性

悪質な脂質は、過剰な摂取が健康に悪影響を与える脂肪のことをいいます。

おもに飽和脂肪酸やトランス脂肪酸のことで、

加工食品、揚げ物、一部の肉類に多く含まれており、

過剰な摂取は心臓病や高血圧のリスクを増加させます。

上記にも述べておりますが、良質な脂質は、魚・オリーブオイル・ナッツ類などに豊富に含まれています。

これらを積極的に取り入れることで、心臓の健康や栄養バランスを維持できます。

一方で、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸を多く含む油物や加工肉といった食品は極力控えていきましょう。

現在、肉類を中心に食材を選ばれている方も今後は魚類を食べる機会を増やしてみてはいかがでしょうか!

但し、良質な油と言ってもカロリーはありますので食べ過ぎには注意していきましょう。

3rd PLACE FOR YOU

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