2019-11-14
UNO2nd
鍋料理は太らない??

寒い時期になり温かいもの食べたくなりますね!!
この時期と言ったら、やはり『鍋』ですよね〜
鍋は野菜をたくさん摂れるしへルシーなイメージがあります。
しかし、そこには落とし穴があります!!
今回は、その落とし穴についてお話ししていきたいと思います。
・タレ
味付けで使う、胡麻だれなどこってり系を好む方多いですよね^^
鍋の中で肉や魚の脂を落としたのに、油分たっぷりの胡麻だれで
食べてしまうと、カロリーが高くなります。
市販の胡麻だれはだいたい100gあたり300kcalあります…
カロリーを抑えるなら、ポン酢で食べるか、
お出しでの鍋にするかにした方が良いでしょう^^
・野菜は根菜類多めで
鍋だと、白菜や春菊など煮詰めていくと
柔らかくなりますよね。
それだと、あまり噛むことなく食べ過ぎてしまう恐れがあるので、
噛みごたえのある根菜類やキノコ類を、たくさん摂るようしましょう。
これらは、食物繊維が多く含まれる為、腸内環境が良くなり免疫力を
高めてくれます。
体に良いことづくしですね〜♪
・〆のご飯
この〆のご飯は、ぐつぐつ煮込んだ脂がたっぷりの雑炊になりますから、
カロリーが気になる方はなるべく控えた方が良いでしょう。
お鍋、この季節はとっても食べたくなる食事ですが、
ダイエットを意識されている方は、お気をつけ下さい!!!!
3rd PLACE FOR YOU
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スタッフ一同お待ちしております。
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