2022-07-11
ZERO
鶏胸肉の調理方法
こんにちは、センター南店です。
夏が近づき、体を絞る方もいらっしゃるでしょう。
会員様からも鶏胸肉をどうやって食べているかお聞きいただく機会も増えてきました。
本日は「鶏むね肉の調理方法」という部分をお伝えできればと思います。
鶏胸肉の調理方法は下記がオススメです。
①:電気圧力鍋
詳しい作り方
1.鶏胸肉に付いている皮を取り除く
2.鶏胸肉をに切り込みを入れ平らに開く
3.両面にフォークでブスブスと穴を開ける
4.砂糖→塩の順番に表面にまぶす
5.サランラップに巻いた後、耐熱ジップに入れる
6.電気圧力鍋で1時間40分ほど調理
②:フライパン
詳しい作り方
1.鶏胸肉に付いている皮を取り除く
2.鶏胸肉をに切り込みを入れ平らに開く
3.両面にフォークでブスブスと穴を開ける
4.砂糖→塩の順番に表面にまぶす
5.表面5分裏面3分を目安に焼く
6.食べやすい1口サイズに切る
7.サルサソースで味付け
『鶏胸肉の特徴』
むね肉は、もも肉に比べると低カロリーにもかかわらず、たんぱく質が100gあたり22.3gともも肉の18.8gよりも多く含まれています。
たんぱく質の摂取は筋肉の増加につながり、基礎代謝がアップし、脂肪が燃焼しやすい身体になります。
たんぱく質は三大栄養素のひとつで、筋肉や髪の毛、肌、内臓など身体のあらゆる部分の材料となる栄養です。
その他にも、身体をスムーズに動かしたり消化を助ける酵素の材料となったり、免疫力アップに欠かせない免疫細胞の材料となるなど、健康的な生活にたんぱく質は欠かせません。
身体を鍛えていたりよく運動をする人はもちろん、健康や美容のためにも不足しないよう気を付けたい栄養素です。
何を食べるか迷った際は、ぜひ鶏胸肉を選んでいただければと思います。
3rd PLACE FOR YOU
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