サツマイモが筋トレに向いている理由

こんにちは、UNO 2nd studio by FITNESSGYM T.I.Sです！みなさんは、サツマイモが筋トレに良いという噂を聞いたことはありますか？本日はそのサツマイモが筋トレに向いているというその理由を書かせていただきます。まず、筋トレにはタンパク質が重要というのは周知の事実です。しかし、サツマイモは3分の１が炭水化物でできています。ではなぜそんなサツマイモが筋トレに向いているかというと、そもそも炭水化物はグリコーゲンとなり筋活動のエネルギーとなります。そのグリコーゲンが不足すると、力が出ないうえに筋肉を分解してエネルギーとしてしまいます。しかし、炭水化物って太るから摂取したくない。そんな人もいらっしゃるかもしれません。そもそも炭水化物で太る理由は、摂取後血糖値が上がりそれを下げる役割のインスリンが脂肪を溜め込むことが原因です。確かに米やパンは血糖値を上げやすい高GI値の食品です。ですがサツマイモは違います。サツマイモは低GI値食品に分類されるほど血糖値を上げにくい食品です。炭水化物（エネルギー）は豊富ですが脂肪は溜めにくい。そういった理由から、筋トレに向いている食材と言えます。

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